IMPIANTI PER LA CIOCCOLATA: Al fine di conseguire la massima efficienza nelle lavorazioni unita alla necessità di ottenere prodotti qualitativamente eccelsi e igienicamente sicuri, le pasticcerie moderne considerano ormai indispensabile l’utilizzo dell’abbattitore. Ideali per prodotti semilavorati o finiti, gli abbattitori permettono di ottenere sempre un risultato perfetto grazie alla rapidità e alla delicatezza dei suoi cicli di lavoro. |
Linea GELIDUM | ||
Impianti conservatori - multifunzione - abbattitori/surgelatori |