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ACF s.r.l.
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Celle fermalievitazione serie FERMENTUM
  FCC 94 - ... LP  
        Catalogo FERMENTUM  

FCC 94-...LP

 

Caratteristiche tecniche principali

Finiture esterne: SILVER
Finiture interne: Lamiera Plastificata Bianca
Struttura isotermica: Componibile
Spessore isolamento: 7 cm
Tipo di pavimento: Rinforzato Carrellabile
Spessore pavimento: 5 cm
Elettronica di comando: Modello FERMENTUM FPA
Condensatore ad aria: Tropicalizzato
Generatore di vapore: Ad iniezione ciclica
Umidità Relativa: 60% - 95%
Temperatura di esercizio: -10°C +45°C

Le celle modulari ACF serie “F” consentono di riprodurre in modo automatico e ciclico le ideali condizioni microclimatiche per una lievitazione naturale di tutti i Vostri prodotti da forno come pane, pasticceria, pizza ed altri. L’intera struttura esterna è realizzata grazie all’unione di più pannelli isotermici modulari.

Ogni pannello presenta sul perimetro profili di accoppiamento e ganci di serraggio.

La particolare forma dei profili di accoppiamento unitamente alla tensione progressiva generata durante il serraggio degli speciali ganci a doppio effetto, consente di ottenere una congiunzione ottimale dei vari elementi, evitando in tal modo la benché minima dispersione.

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- Glossario -

 

  *Modello Porte

Dimensioni esterne
cm (Le x Pe x He)
Dimensioni utili
cm (Li x Pi x Hi)
Foro luce
cm (Lf x Hf)
Carico
prodotto (kg)
Superficie di
carico (m²)
               
  FCC 94-114 LP (#) 1 94 x 114 x 212 70 x 96 x 177 70 x 177 40 0,72
               
  FCC 94-134 LP (#) 1 94 x 134 x 212 70 x 116 x 177 70 x 177 50  0,86
               
  FCC 94-154 LP (#) 1 94 x 154 x 212 70 x 136 x 177 70 x 177 55  1,01
               
  FCC 94-174 LP (#) 1 94 x 174 x 212 70 x 156 x 177 70 x 177 65 1,15
               
  FCC 94-194 LP  1 94 x 194 x 212  70 x 176 x 177   70 x 177 70  1,30
               
   FCC 94-214 LP
 1 94 x 214 x 212  70 x 196 x 177   70 x 177  80  1,44
               
   FCC 94-234 LP  1 94 x 234 x 212   70 x 216 x 177  70 x 177  85  1,58
               
   FCC 94-254 LP  1 94 x 254 x 212  70 x 236 x 177   70 x 177  95  1,73
               
   FCC 94-274 LP  1  94 x 274 x 212  70 x 256 x 177  70 x 177  100  1,87
               
   FCC 94-294 LP  1  94 x 294 x 212  70 x 276 x 177  70 x 177  110  2,02
*: Prodotto fornito smontato - Optionals -
- Alimentazione elettrica: (#)= 230V-50Hz (1F+N+T) / Altri= 400V-50Hz (3F+N+T).
- Imballo standard: pallet in legno angolari e cellophane.
- Per impianti di dimensioni diverse da quelle indicate contattare l'ufficio tecnico ACF.
   
FCC 94-...LP

 I dati riportati sono a titolo indicativo e non impegnativi.
ACF s.r.l. si riserva di modificarli, se necessario, in qualsiasi momento.