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ACF s.r.l.
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Celle fermalievitazione serie FERMENTUM
  FC 1P 114 - ... PX  
        Catalogo FERMENTUM  

FC-1P 114-...PX

 

Caratteristiche tecniche principali

Finiture esterne: SILVER
Finiture interne: INOX AISI 304
Struttura isotermica: Componibile
Spessore isolamento: 7 cm
Tipo di pavimento: Rinforzato Carrellabile
Spessore pavimento: 5 cm
Elettronica di comando: Modello FERMENTUM FPA
Condensatore ad aria: Tropicalizzato
Generatore di vapore: Ad iniezione ciclica
Umidità Relativa: 60% - 95%
Temperatura di esercizio: -10°C +45°C

 

Le celle modulari ACF serie “F” consentono di riprodurre in modo automatico e ciclico le ideali condizioni microclimatiche per una lievitazione naturale di tutti i Vostri prodotti da forno come pane, pasticceria, pizza ed altri. L’intera struttura esterna è realizzata grazie all’unione di più pannelli isotermici modulari.

Ogni pannello presenta sul perimetro profili di accoppiamento e ganci di serraggio.

La particolare forma dei profili di accoppiamento unitamente alla tensione progressiva generata durante il serraggio degli speciali ganci a doppio effetto, consente di ottenere una congiunzione ottimale dei vari elementi, evitando in tal modo la benché minima dispersione.

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- Glossario -

 

  *Modello Porte

Dimensioni esterne
cm (Le x Pe x He)
Dimensioni utili
cm (Li x Pi x Hi)
Foro luce
cm (Lf x Hf)
Carico
prodotto (kg)
Superficie di
carico (m²)
               
  FC-1P 114-114 PX 1 114 x 114 x 245 78 x 95 x 197 80 x 197 60 0,80
               
  FC-1P 114-134 PX
1 114 x 134 x 245 78 x 115 x 197 80 x 197 75  0,96
               
  FC-1P 114-154 PX
1 114 x 154 x 245 78 x 135 x 197 80 x 197 85  1,12
               
  FC-1P 114-174 PX
1 114 x 174 x 245 78 x 155 x 197 80 x 197 100 1,28
               
  FC-1P 114-194 PX
 1 114 x 194 x 245 78 x 175 x 197  80 x 197 110  1,44
               
   FC-1P 114-214 PX
 1 114 x 214 x 245 78 x 195 x 197  80 x 197  120  1,60
               
   FC-1P 114-234 PX
 1 114 x 234 x 245  78 x 215 x 197  80 x 197  135  1,76
               
   FC-1P 114-254 PX
 1 114 x 254 x 245 78 x 235 197   80 x 197  145  1,92
               
   FC-1P 114-274 PX
 1  114 x 274 x 245  78 x 255 x 197  80 x 197  160  2,08
               
   FC-1P 114-294 PX
 1  114 x 294 x 245  78 x 275 x 197  80 x 197  170  2,24
               
  FC-1P 114-314 PX
1 114 x 314 x 245 78 x 295 x 197 80 x 197 180 2,40
               
  FC-1P 114-334 PX
1 114 x 334 x 245 78 x 315 x 197 80 x 197 195 2,56
               
  FC-1P 114-354 PX
1 114 x 354 x 245 78 x 335 x 197 80 x 197 205 2,72
               
  FC-1P 114-374 PX 1 114 x 374 x 245 78 x 355 x 197 80 x 197 220 2,88
               
  FC-1P 114-394 PX
1 114 x 394 x 245 78 x 375 x 197 80 x 197 230 3,04
               
  FC-1P 114-414 PX
1 114 x 414 x 245 78 x 395 x 197 80 x 197 240 3,20
               
  FC-1P 114-434 PX
1 114 x 434 x 245 78 x 415 x 197 80 x 197 255 3,36
               
  FC-1P 114-454 PX
1 114 x 454 x 245 78 x 435 x 197 80 x 197 265 3,52
               
  FC-1P 114-474 PX
1 114 x 474 x 245
78 x 455 x 197 80 x 197 280 3,68
               
  FC-1P 114-494 PX
1 114 x 494 x 245 78 x 475 x 197 80 x 197 290 3,84
*: Prodotto fornito smontato - Optionals -
- Alimentazione elettrica: 400V-50Hz (3F+N+T).
- Imballo standard: pallet in legno angolari e cellophane.
- Per impianti di dimensioni diverse da quelle indicate contattare l'ufficio tecnico ACF.
   

FC-1P 114-...PX

 I dati riportati sono a titolo indicativo e non impegnativi.
ACF s.r.l. si riserva di modificarli, se necessario, in qualsiasi momento.