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ACF s.r.l.
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Celle fermalievitazione serie FERMENTUM
  FCS 94 - ... PX  
        Catalogo FERMENTUM  

FCS 94-...PX

 

Caratteristiche tecniche principali

Finiture esterne: SILVER
Finiture interne: INOX AISI 304
Struttura isotermica: Componibile
Spessore isolamento: 7 cm
Tipo di pavimento: Rinforzato Carrellabile
Spessore pavimento: 5 cm
Elettronica di comando: Modello FERMENTUM FPA
Condensatore ad aria: Tropicalizzato
Generatore di vapore: Ad iniezione ciclica
Umidità Relativa: 60% - 95%
Temperatura di esercizio: -10°C +45°C

Le celle modulari ACF serie “F” consentono di riprodurre in modo automatico e ciclico le ideali condizioni microclimatiche per una lievitazione naturale di tutti i Vostri prodotti da forno come pane, pasticceria, pizza ed altri. L’intera struttura esterna è realizzata grazie all’unione di più pannelli isotermici modulari.

Ogni pannello presenta sul perimetro profili di accoppiamento e ganci di serraggio.

La particolare forma dei profili di accoppiamento unitamente alla tensione progressiva generata durante il serraggio degli speciali ganci a doppio effetto, consente di ottenere una congiunzione ottimale dei vari elementi, evitando in tal modo la benché minima dispersione.

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- Glossario -

 

  *Modello Porte

Dimensioni esterne
cm (Le x Pe x He)
Dimensioni utili
cm (Li x Pi x Hi)
Foro luce
cm (Lf x Hf)
Carico
prodotto (kg)
Superficie di
carico (m²)
               
  FCS 94-114 PX (#) 1 94 x 114 x 232 70 x 96 x 197 70 x 197 45 0,70
               
  FCS 94-134 PX (#) 1 94 x 134 x 232 70 x 116 x 197 70 x 197 55  0,84
               
  FCS 94-154 PX (#) 1 94 x 154 x 232 70 x 136 x 197 70 x 197 65  0,98
               
  FCS 94-174 PX (#) 1 94 x 174 x 232 70 x 156 x 197 70 x 197 70 1,12
               
  FCS 94-194 PX  1 94 x 194 x 232  70 x 176 x 197  70 x 197 80  1,26
               
   FCS 94-214 PX
 1 94 x 214 x 232  70 x 196 x 197  70 x 197  90  1,40
               
   FCS 94-234 PX  1 94 x 234 x 232   70 x 216 x 197  70 x 197  100  1,54
               
   FCS 94-254 PX  1 94 x 254 x 232  70 x 236 x 197   70 x 197  105  1,68
               
   FCS 94-274 PX  1  94 x 274 x 232  70 x 256 x 197  70 x 197  115  1,82
               
   FCS 94-294 PX  1  94 x 294 x 232  70 x 276 x 197  70 x 197  125  1,96
               
  FCS 94-314 PX 1 94 x 314 x 232 70 x 296 x 197 70 x 197 130 2,10
               
  FCS 94-334 PX 1 94 x 334 x 232 70 x 316 x 197 70 x 197 140 2,24
               
  FCS 94-354 PX 1 94 x 354 x 232 70 x 336 x 197 70 x 197 150 2,38
               
  FCS 94-374 PX 1 94 x 374 x 232 70 x 356 x 197 70 x 197 160 2,52
               
  FCS 94-394 PX 1 94 x 394 x 232 70 x 376 x 197 70 x 197 165 2,66
               
  FCS 94-414 PX 1 94 x 414 x 232 70 x 396 x 197 70 x 197 175 2,80
               
  FCS 94-434 PX 1 94 x 434 x 232 70 x 416 x 197 70 x 197 185 2,94
               
  FCS 94-454 PX 1 94 x 454 x 232 70 x 436 x 197 70 x 197 195 3,08
               
  FCS 94-474 PX 1 94 x 474 x 232 70 x 456 x 197 70 x 197 200 3,22
               
  FCS 94-494 PX 1 94 x 494 x 232 70 x 476 x 197 70 x 197 210 3,36
*: Prodotto fornito smontato - Optionals -
- Alimentazione elettrica: (#)= 230V-50Hz (1F+N+T) / Altri= 400V-50Hz (3F+N+T).
- Imballo standard: pallet in legno angolari e cellophane.
- Per impianti di dimensioni diverse da quelle indicate contattare l'ufficio tecnico ACF.
   
FCS 94-...PX

 I dati riportati sono a titolo indicativo e non impegnativi.
ACF s.r.l. si riserva di modificarli, se necessario, in qualsiasi momento.