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ACF s.r.l.
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ITALY
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 Celle fermalievitazione serie FERMENTUM
  FC - 2P 214 - ... PX  
        Catalogo FERMENTUM     

FC-2P 214-...PX

 

 

Caratteristiche tecniche principali

Finiture esterne: SILVER
Finiture interne: INOX AISI 304
Struttura isotermica: Componibile
Spessore isolamento: 7 cm
Tipo di pavimento: Rinforzato Carrellabile
Spessore pavimento: 5 cm
Elettronica di comando: Modello FERMENTUM FPA
Condensatore ad aria: Tropicalizzato
Generatore di vapore: Ad iniezione ciclica
Umidità Relativa: 60% - 95%
Temperatura di esercizio: -10°C +45°C

 

Le celle modulari ACF serie “F” consentono di riprodurre in modo automatico e ciclico le ideali condizioni microclimatiche  per una lievitazione naturale  di tutti i Vostri prodotti da forno come pane, pasticceria, pizza  ed altri. L’intera struttura esterna è realizzata grazie all’unione di più pannelli isotermici modulari.

Ogni pannello presenta sul perimetro profili di accoppiamento e ganci di serraggio.

La particolare forma dei profili di accoppiamento unitamente alla tensione progressiva generata durante il serraggio degli speciali ganci a doppio effetto, consente di ottenere  una congiunzione ottimale dei vari elementi, evitando in tal modo la benché minima dispersione.

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- Glossario -

 

  *Modello Porte

Dimensioni esterne
cm (Le x Pe x He)
Dimensioni utili
cm (Li x Pi x Hi)
Foro luce
cm (Lf x Hf)
Carico
prodotto (kg)
Superficie di
carico (m²)
               
  FC-2P 214-114 PX 2 214 x 114 x 245 178 x 95 x 197 80 x 197 120 1,71
               
  FC-2P 214-134 PX
2 214 x 134 x 245 178 x 115 x 197 80 x 197 145  2,07
               
  FC-2P 214-154 PX
2 214 x 154 x 245 178 x 135 x 197 80 x 197 170  2,43
               
  FC-2P 214-174 PX
2 214 x 174 x 245 178 x 155 x 197 80 x 197 195 2,79
               
  FC-2P 214-194 PX
 2 214 x 194 x 245 178 x 175 x 197  80 x 197 220  3,15
               
   FC-2P 214-214 PX
 2 214 x 214 x 245 178 x 195 x 197  80 x 197  240  3,51
               
   FC-2P 214-234 PX
 2 214 x 234 x 245  178 x 215 x 197  80 x 197  265  3,87
               
   FC-2P 214-254 PX
 2 214 x 254 x 245 178 x 235 197   80 x 197  290  4,23
               
   FC-2P 214-274 PX
 2  214 x 274 x 245  178 x 255 x 197  80 x 197  315  4,59
               
   FC-2P 214-294 PX
 2  214 x 294 x 245  178 x 275 x 197  80 x 197  340  4,95
               
  FC-2P 214-314 PX
2 214 x 314 x 245 178 x 295 x 197 80 x 197 360 5,31
               
  FC-2P 214-334 PX
2 214 x 334 x 245 178 x 315 x 197 80 x 197 385 5,67
               
  FC-2P 214-354 PX
2 214 x 354 x 245 178 x 335 x 197 80 x 197 410 6,03
               
  FC-2P 214-374 PX 2 214 x 374 x 245 178 x 355 x 197 80 x 197 435 6,39
               
  FC-2P 214-394 PX
2 214 x 394 x 245 178 x 375 x 197 80 x 197 460 6,75
               
  FC-2P 214-414 PX
2 214 x 414 x 245 178 x 395 x 197 80 x 197 480 7,11
               
  FC-2P 214-434 PX
2 214 x 434 x 245 178 x 415 x 197 80 x 197 505 7,47
               
  FC-2P 214-454 PX
2 214 x 454 x 245 178 x 435 x 197 80 x 197 530 7,83
               
  FC-2P 214-474 PX
2 214 x 474 x 245
178 x 455 x 197 80 x 197 555 8,19
               
  FC-2P 214-494 PX
2 214 x 494 x 245 178 x 475 x 197 80 x 197 580 8,55
*: Prodotto fornito smontato - Optionals -
- Alimentazione elettrica: 400V-50Hz (3F+N+T).
- Imballo standard: pallet in legno angolari e cellophane.
- Per impianti di dimensioni diverse da quelle indicate contattare l'ufficio tecnico ACF.
   

FC-2P 214-...PX

 I dati riportati sono a titolo indicativo e non impegnativi.
ACF s.r.l. si riserva di modificarli, se necessario, in qualsiasi momento.