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IMPIANTI PER LA PANIFICAZIONE: La necessità di offrire una sempre maggior varietà di prodotti unita all’esigenza di ridurre le ore di lavoro notturno ha portato il settore della panificazione ad un utilizzo sempre più intenso della tecnologia del freddo. I maggiori vantaggi riscontrati sono un notevole risparmio di tempo dovuto alla possibilità di ottimizzare i cicli produttivi, riducendo sensibilmente gli sprechi di prodotto ed incrementando conseguentemente i profitti.  

 


  Linea AQVARIUM  
   
   

Impianti per la refrigerazione la miscelazione e il dosaggio
             
       
G-60 G-100 G-160 G-240
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G-3000 G-500 iC-600 UI iC-750 UI
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iC-1000 UI iC-1500 UI AQVA simplex-T 2.0 AQVA plus 2.1
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iDOSER iDOSER-M iMIXER-OJ iMIXER-TJ
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iMIXER-QJ            
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  Linea FERMENTUM  
   
   

Impianti per la lievitazione programmata
             
       
FCC 94 - ... LP FCS 94 - ... PX FC - 1P 114 - ... PX FC - 1P 134 - ... PX
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FC - 2P 214 - ... PX FC - 2P 254 - ... PX FC - 2P 274 - ... PX FC - 2P 314 - ... PX
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FC - FW 174 - ... PX FC - FW 214 - ... PX FA - 1P - ... T IX FT - . P IX
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  Linea GELIDUM  
   
   

Impianti conservatori - multifunzione - abbattitori/surgelatori
             
       
ASE 1P 600 --- IX ASE 2P 1200 --- IX ASE 1P 700 --- IX ASE 2P 1400 --- IX
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ASC 1P --T TNB-UR IX ASC 2SP 60T --- PX ASC 4SP 120T --- PX ASC 6SP 180T --- PX
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ASC 8SP 240T --- PX TSE 2P --- IX TSE 3P --- IX TSE 4P --- IX
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AMC 2SP 6/14T ASR/--- IX AMC 50/60T ASR/TNB-UR PX AMC 50/120T ASR/TNB-UR PX AMC 50/180T ASR/TNB-UR PX
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AAC 1P -- T ASR IX AAC 1P -- ASR PX AAC 1P 1C --- ASR PX AAC 2P 2C-300 ASR PX
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AAC 2P 3C-450 ASR PX AAC 2P 4C-600 ASR PX AAC 2P 5C-750 ASR PX  
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