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IMPIANTI PER LA PIZZERIA: La ristorazione contemporanea necessita di poter pianificare ed ottimizzare le attività di lavorazione dei cibi al fine di proporre ai clienti menu completi e assortiti con cibi sempre freschi e fragranti. Indispensabile quindi è l’utilizzo degli abbattitori rapidi di temperatura Algor che permettono la preparazione degli alimenti in modo organizzato, efficiente e nell’assoluto rispetto delle leggi sulla sicurezza alimentare.  

 


  Linea FERMENTUM  
   
   

Impianti per la lievitazione programmata
             
       
FCC 94 - ... LP FCS 94 - ... PX FC - 1P 114 - ... PX FC - 1P 134 - ... PX
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FC - 2P 214 - ... PX FC - 2P 254 - ... PX FC - 2P 274 - ... PX FC - 2P 314 - ... PX
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FC - FW 174 - ... PX FC - FW 214 - ... PX FA - 1P - ... T IX FT - . P IX
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  Linea GELIDUM  
   
   

Impianti conservatori - multifunzione - abbattitori/surgelatori
             
       
ASE 1P 600 --- IX ASE 2P 1200 --- IX ASE 1P 700 --- IX ASE 2P 1400 --- IX
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ASC 1P --T TNB-UR IX ASC 2SP 60T --- PX ASC 4SP 120T --- PX ASC 6SP 180T --- PX
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ASC 8SP 240T --- PX TSE 2P --- IX TSE 3P --- IX TSE 4P --- IX
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AMC 2SP 6/14T ASR/--- IX AMC 50/60T ASR/TNB-UR PX AMC 50/120T ASR/TNB-UR PX AMC 50/180T ASR/TNB-UR PX
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AAC 1P -- T ASR IX AAC 1P -- ASR PX AAC 1P 1C --- ASR PX AAC 2P 2C-300 ASR PX
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AAC 2P 3C-450 ASR PX AAC 2P 4C-600 ASR PX AAC 2P 5C-750 ASR PX  
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  Linea AQVARIUM  
   
   

Impianti per la refrigerazione la miscelazione e il dosaggio
             
       
G-60 G-100 G-160 G-240
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G-3000 G-500 iC-600 UI iC-750 UI
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iC-1000 UI iC-1500 UI AQVA simplex-T 2.0 AQVA plus 2.1
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iDOSER iDOSER-M iMIXER-OJ iMIXER-TJ
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iMIXER-QJ            
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