IMPIANTI PER LA PASTICCERIA: Al fine di conseguire la massima efficienza nelle lavorazioni unita alla necessità di ottenere prodotti qualitativamente eccelsi e igienicamente sicuri, le pasticcerie moderne considerano ormai indispensabile l’utilizzo dell’abbattitore. Ideali per prodotti cotti o crudi, semilavorati o finiti, gli abbattitori Algor permettono di ottenere sempre un risultato perfetto grazie alla rapidità e alla delicatezza dei suoi cicli di lavoro.  

 


  Linea FERMENTUM  
   
   

Impianti per la lievitazione programmata
             
       
FCC 94 - ... LP FCS 94 - ... PX FC - 1P 114 - ... PX FC - 1P 134 - ... PX
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FC - 2P 214 - ... PX FC - 2P 254 - ... PX FC - 2P 274 - ... PX FC - 2P 314 - ... PX
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FC - FW 174 - ... PX FC - FW 214 - ... PX FA - 1P - ... T IX FT - . P IX
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  Linea GELIDUM  
   
   

Impianti conservatori - multifunzione - abbattitori/surgelatori
             
       
ASE 1P 600 --- IX ASE 2P 1200 --- IX ASE 1P 700 --- IX ASE 2P 1400 --- IX
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ASC 1P --T TNB-UR IX ASC 2SP 60T --- PX ASC 4SP 120T --- PX ASC 6SP 180T --- PX
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ASC 8SP 240T --- PX TSE 2P --- IX TSE 3P --- IX TSE 4P --- IX
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AMC 2SP 6/14T ASR/--- IX AMC 50/60T ASR/TNB-UR PX AMC 50/120T ASR/TNB-UR PX AMC 50/180T ASR/TNB-UR PX
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AAC 1P -- T ASR IX AAC 1P -- ASR PX AAC 1P 1C --- ASR PX AAC 2P 2C-300 ASR PX
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AAC 2P 3C-450 ASR PX AAC 2P 4C-600 ASR PX AAC 2P 5C-750 ASR PX  
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